Depuis 1998, le Gaec Saint-Goal à Pluvigner (Morbihan), transforme sa production laitière en fromages et produits laitiers régulièrement primés. Afin de disposer de lait toute l’année, les associés Emmanuel et Catherine Dousselin sont passés à la lactation longue.
Lire la suite »La fièvre Q toujours sous diagnostiquée
La fièvre Q reste largement sous-diagnostiquée en France. Elle toucherait pourtant près de 50 % des élevages caprins. Un comité d’experts coprésidé par Raphaël Guatteo, docteur vétérinaire et professeur à Oniris, s’est mis en place pour pallier ce déficit. La fièvre Q touche plus de la moitié des troupeaux caprins …
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