Perchée à 950 m d’altitude, dans un cadre magnifique, la ferme Le Clos aux Chèvres produit aujourd’hui 75 000 litres de lait par an.
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Grands Troupeaux Magazine de février 2021 (n° 87) est bouclé. Au menu, un coup de projecteur sur la race Normande, « généreuse et docile » selon ses éleveurs, et toujours en quête de valeur ajoutée. STG, Label Rouge : les projets ne manquent pas au sein de l’OS Normande. Retour également …
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