Actu

Après une année 2025 marquée par des difficultés, la filière caprine entame 2026 sur une note plus positive. Les volumes repartent à la hausse, offrant un signal encourageant pour les éleveurs, même si plusieurs incertitudes persistent quant à la capacité du marché à absorber cette dynamique.

Pour ce premier numéro 2026, Élevages Caprins Magazine met à l’honneur cinq parcours d’éleveuses inspirantes, aux trajectoires singulières mais animées par la même passion.

En novembre dernier, la collecte de lait de chèvre a progressé de 4,8 % sur un an, après une baisse marquée à la même période en 2024.

Dans une lettre adressée au Premier ministre, la Fédération nationale de éleveurs caprins (FNEC) et FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) alertent sur les dysfonctionnements du dispositif actuel de gestion des risques climatiques en prairies.

Alors que le salon international de la filière caprine, Capr’Inov, a refermé ses portes fin novembre, l'Anicap affiche son inquiétude sur l'avenir de la filière.

En 2025, le Selles-sur-Cher fête les 50 ans de son Appellation d’Origine Contrôlée, obtenue en 1975, ainsi que près de trente ans d’Appellation d’Origine Protégée.