Dernières nouvelles

Sodiaal vise les 350 €/1000 l cet été

Yves Legros, directeur général de Candia, la marque de lait de consommation de Sodiaal, envisage les 400 €/1000 l à échéance de deux ou trois ans.

« Si les négociations de prix des marques de distributeurs (MDD) et des produits valorisés se finissent bien, on sera capable de passer la barre des 350 €/1000 l cet été », déclare Yves Legros (notre photo) sur France Info. Au-delà, le groupe coopératif « vise une hausse annuelle de 20 €/1000 l pour atteindre les 400 €/1000 l. Tant qu’on ne sera pas en mesure de payer tous les producteurs autour de 40 centimes par litre, on n’aura pas fini le travail », ajoute-t-il en substance (voir la vidéo).

L’assemblée générale annuelle de Sodiaal se tient le 19 juin à Paris.

Lisez également

14 % du lait de chèvre est valorisé via une AOP

En 2022, les volumes commercialisés en produits laitiers AOP(1) ont atteint 253 134 tonnes. Ils enregistrent une légère baisse par rapport à 2021 (- 2 %). Le chiffre d’affaires correspondant est estimé à 2,5 milliards d’euros. Au total, 14 277 producteurs laitiers sont engagés dans une ou plusieurs démarches AOP.