Président de Sodiaal Union Sud-Est, Jean-Michel Javelle, éleveur en Gaec dans la Loire, a été élu président du BTPL (Bureau technique de promotion laitière) . Il succède, après 5 mandats, à Didier Loiseau, éleveur sarthois.
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La collecte progresse
En novembre dernier, la collecte de lait de chèvre a progressé de 4,8 % sur un an, après une baisse marquée à la même période en 2024.
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