Si le bio « tire son épingle du jeu », c’est très variable pour les appellations d’origine protégées (AOP), les labels rouges et les autres signes de différenciation, font valoir plusieurs organisations non gouvernementales. L’Union fédérale des consommateurs (UFC Que choisir), le WWF France, Greenpeace France et le Basic (1) ont rendues …
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Les usurpations de nom et les imitations seront plus difficiles.
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Les producteurs de fromage peuvent y prétendre jusqu'au 15 septembre.
Lire la suite »Une charte des produits fermiers
L'ambition de l'ANPLF est de garantir un affinage réalisé - lui aussi - sur l’exploitation.
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