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En mars 2025, la collecte de lait de chèvre en France a de nouveau reculé, affichant une baisse de 4,3 % par rapport à mars 2024.

Alors que pointe la belle saison, Élevages caprins aborde dans ce numéro de juin 2025 la maîtrise du stress thermique.

En 2024, la production caprine confirme sa stabilité à un niveau élevé avec 1 027 kg de lait par lactation en moyenne, soit +5 kg par rapport à 2023.

Soignon, la marque d’Eurial, branche laitière de la coopérative Agrial fête ses 130 ans en 2025. 

La collecte de lait de chèvre est toujours en nette baisse (-6,2 % par rapport à janvier 2024).

Dans ce premier numéro de l’année 2025, Élevages Caprins Magazine donne la voix aux femmes engagées dans l'élevages de caprins.