En novembre dernier, la collecte de lait de chèvre a progressé de 4,8 % sur un an, après une baisse marquée à la même période en 2024.
Lire la suite »Une dynamique positive après un début d’année difficile
En septembre 2025, la filière caprine retrouve une dynamique encourageante : la collecte de lait de chèvre progresse de 4,1 % par rapport à septembre 2024.
Lire la suite »La collecte continue de chuter
La collecte de lait de chèvre est toujours en nette baisse (-6,2 % par rapport à janvier 2024).
Lire la suite »Baisse de la collecte laitière et des importations
En 2024, la collecte de lait de chèvre en France a atteint 499 millions de litres, enregistrant une baisse de 3,4 % par rapport à l’année précédente.
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