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Aux Pays-Bas, le prix moyen pondéré du lait pour 100 kg de lait standard a atteint 78,01 € en novembre 2023 et 80,06 € en décembre 2023. Par rapport à 2022, on constate une diminution de 1,02 €/100 kg. Par rapport à la précédente publication d’octobre, le prix pondéré du lait a gagné 2,96 €/100 kg. Cette hausse s’explique avant tout par des progressions de la qualité du lait.
