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Pac 2023 : les aides pour la filière caprine

Les paramètres de l’aide caprine (plus de 25 chèvres, plafond de 400 chèvres éligibles) sont maintenus, avec un budget de 12,7 millions d’euros (M€) en 2023. La nouveauté, pour la filière caprine, tient davantage à la création d’aides couplées aux protéines végétales d’un montant de 104 €/ha pour les légumineuses à graines ou les légumineuses fourragères déshydratées et de 149 €/ha pour les légumineuses fourragères (voir encadré), assorties d’un budget porté de 155 M€ en 2023 à 236 M€ en 2027.

Grâce à la poursuite de la convergence des aides, favorable aux zones intermédiaires, et aux nouvelles aides aux protéines végétales, les versements du premier pilier de la Pac pourraient augmenter de 4 % en 2023 puis de 7 % en 2027 dans la filière caprine, évalue Hélène Fuchey (Idele), en posant comme hypothèse que l’ensemble des élevages accéderont au nouvel éco-régime grâce à leurs pratiques culturales.

BC

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En 2022, les volumes commercialisés en produits laitiers AOP(1) ont atteint 253 134 tonnes. Ils enregistrent une légère baisse par rapport à 2021 (- 2 %). Le chiffre d’affaires correspondant est estimé à 2,5 milliards d’euros. Au total, 14 277 producteurs laitiers sont engagés dans une ou plusieurs démarches AOP.